Krůtí maso ala Palermo
4. 4. 2007
400g krutí maso
1 malá sklenička kapary
1 olivy
3 šalotky(cibule)
2 stroušky česněku
5 lšíce másla
1 lříce oleje
směs italských bylinek,súl,pepř
sýr na zapečení(hermelín)
Maso na kostičky,okořenit,kapary a olivy scedíme.Šalotku nasekáme na drobno a necháme zpěnit na másle.
Přidáme olej a vložíme kousky masa,osmahnout lehce.dusit 5min.
Přidat olivy a kapary,celý prohřejeme a dochutíme.Pak přidat sýr.
1 malá sklenička kapary
1 olivy
3 šalotky(cibule)
2 stroušky česněku
5 lšíce másla
1 lříce oleje
směs italských bylinek,súl,pepř
sýr na zapečení(hermelín)
Maso na kostičky,okořenit,kapary a olivy scedíme.Šalotku nasekáme na drobno a necháme zpěnit na másle.
Přidáme olej a vložíme kousky masa,osmahnout lehce.dusit 5min.
Přidat olivy a kapary,celý prohřejeme a dochutíme.Pak přidat sýr.